لیسانس علوم در غذاها و مطالعات تغذیه
Carson-Newman University
اطلاعات کلیدی
مکان را انتخاب کنید
موقعیت پردیس
Jefferson City, آمریکا
زبان های خارجی
زبان انگلیسی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
درخواست اطلاعات
سرعت
تمام وقت
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
Sep 2023
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
لیسانس علوم در مطالعات تغذیه مواد غذایی و
ماموریت مواد غذایی و عمده تغذیه با یا بدون رژیم های غذایی تاکید (برنامه آموزشی در تغذیه و رژیم های غذایی) است که به دانش آموزان آماده سازی علمی با کیفیت بالا در مواد غذایی و تغذیه که فارغ التحصیلان را قادر می سازد تا با موفقیت تهیه انواع فرصت های شغلی مرتبط و همزمان دوره خدمات و تخصص به مناطق دیگر از دانشگاه حالی که به دنبال برتری علمی و تمامیت مسیحی است.
فرصت های شغلی بالقوه در مواد غذایی، تغذیه، و رژیم های غذایی
حرفه ای در رژیم های غذایی اصول غذایی و تغذیه اعمال برای حفظ سلامت، بهبود و یا مدیریت بیماری های مزمن، بهبود عملکرد ورزشی، و کمک به مردم انتخاب مواد غذایی سالم. در این زمینه یک حرفه در حال رشد است که می تواند از بسیاری از جهات حرفه ای هیجان انگیز و با ارزش ارائه شده است. متخصصین تغذیه در انواع تنظیمات کار است و می تواند در زمینه های تخصصی.
برای مثال:
- بالینی و پزشکی تغذیه درمانی
- انجمن تغذیه و سلامت عمومی
- سلامتی شرکت
- صنایع غذایی، تنظیم مقررات و توسعه محصول
- مدیریت خدمات غذایی
- رسانه ها و روزنامه نگاری
- پژوهش
- تمرین خصوصی و مشاوره
- تغذیه ورزشی
تصویر بالا: دکتر زن سبک و جلف تعریف نیازهای و دکتر کیمبرلی جانسون حاضر ارشد، Maddie در رینولدز با جایزه 2016 رابرتز برای ممتاز در رژیم های غذایی.
آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی (AND) وب سایت در www.eatright.org همچنین اطلاعات بیشتری در مورد فرصت های شغلی فراهم می کند. به منظور آماده سازی فارغ التحصیلان واجد شرایط در رشته های مواد غذایی، تغذیه، و رژیم های غذایی، کارسون-نیومن دانشگاه ارائه می دهد یک برنامه دقیق طراحی شده برای دیدار با استانداردهای تحصیلی جاری و تحقق شایستگی دانش مورد نیاز از متخصص تغذیه.
رشته غیر رژیم های غذایی می تواند مسیرهای شغلی که از اعتبار RDN نیاز ندارد اما استفاده از مهارت و دانش پایه یک شخص در مواد غذایی و تغذیه را انتخاب کنید. موقعیت می تواند در علوم مصرف کننده، توسعه، بهداشت عمومی، تحقیقات تغذیه، روزنامه نگاری، مواد غذایی خدمات و تولید محصولات می باشد.
تصویر بالا: شرکت در برنامه CN آموزشی در رژیم های غذایی (DPD) ناهار در 2015 غذاهای و تغذیه کنفرانس و نمایشگاه در نشویل شش تن از دانشجویان DPD، سه دانش آموختگان DPD، و سه نفر از اعضای هیئت مشاوران FCS همراه با دانشکده میزبان دکتر شد زن سبک و جلف تعریف نیازهای و دکتر کیمبرلی جانسون.
وضعیت مجوز رسمی از DPND:
برنامه آموزشی کنونی در تغذیه و رژیم های غذایی (DPND) توسط شورای اعتباربخشی برای آموزش و پرورش در تغذیه و رژیم های غذایی (ACEND) در سال 2006 معتبر بود. ACEND است که در آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی (AND) دفتر مرکزی در 120 جنوبی ریورساید پلازا، سوئیت 2000، شیکاگو، IL 60606 واقع شده است؛ 800-877-1600، EXT. 5400؛ www.eatrightacend.org، [email protected]. ACEND ایجاد یک مجموعه کامل از استانداردها، دانش و مهارت اظهارات است که باید توسط تمام برنامه های رژیم های غذایی معتبر ملاقات کرد. پس از اتمام DPND دانش آموزان اجازه می دهد به واجد شرایط برای یک رژیم غذایی کارآموزی معتبر (DI) اعمال می شود در طول سال آخر خود را در صورتی که معدل تجمعی الزامی 2.8 یا بالاتر را ملاقات کرده اید و تکمیل (یا در حال پیشرفت) همه دوره مورد نیاز برای دریافت درجه در مواد غذایی و تغذیه با تاکید در رژیم های غذایی.
تصویر بالا: شورای اعتباربخشی برای آموزش و پرورش در تغذیه و رژیم های غذایی بازدید سایت برای تأیید مجدد از برنامه آموزشی در رژیم های غذایی CN 21-23 فوریه، 2016 مراجعه کنید.
چپ به راست: دکتر زن سبک و جلف تعریف نیازهای، مدیر DPD در CN؛ دکتر. آسترید Inniss، DC گروه بهداشت، واشنگتن دی سی، دکتر. کیمبرلی جانسون، دانشیار CN DPD؛ خانم ها Kelli Killingsworth، MPH، دانشگاه Turabo، پورتوریکو؛ خانم سوزان برانتلی، MS، کمکی CN DPD؛ دکتر. بتی لارسون، کالج کنکوردیا، مورهد، MN وزارت خانواده و مصرف کننده علوم نیز ارائه می دهد یک مسیر غیر رژیم های غذایی در مواد غذایی و منطقه برنامه تغذیه از مطالعه. این برنامه مجوز رسمی ACEND نیاز ندارد و بنابراین اجازه می دهد تا دانش آموز به یک دوره انعطاف پذیر تر از مطالعه است که می تواند یکی برای انواع شغل های موجود در مواد غذایی و تغذیه آماده کند.
تمام مواد غذایی و رشته های تغذیه (آهنگ DPND و آهنگ غیر رژیم های غذایی) یکی از هفت زمینه های تخصصی مورد مطالعه در رشته خانواده و علوم مصرف کننده می باشد. بنابراین، تمام دانش آموزان FND هستند این فرصت را به تبدیل شدن به گواهی در خانواده و علوم مصرف کننده ها (CFCs) در طول ترم آخر از سال آخر خود را به عنوان انجمن آمریکایی کارسون-نیومن علوم خانواده و مصرف کنندگان فراهم معتبر وزارت ارائه می دهد برنامه های درسی در هر منطقه برنامه که دیدار استانداردهای مورد نیاز و یک مرکزی بدن از دانش برای فارغ التحصیلان FCS. FCS دانشکده می توانید هر دانش آموز علاقه مند در درآمد اعتبارنامه CFC ها در طول سال آخر خود را کمک کند.
اهداف و نتایج قابل اندازه گیری از چرخه DPND 2011-2016: این برنامه DPND / هیات علمی در CN تلاش برای ملاقات و یا تجاوز به اهداف زیر و اهداف که برای موفقیت از فارغ التحصیلان ما مهم هستند:
هدف 1: این برنامه یک لیسانس با کیفیت بالا از برنامه علوم در مواد غذایی، تغذیه، و رژیم های غذایی است که دانش آموزان را قادر خواهد برای به دست آوردن تسلط بر دانش، مهارت ها و شایستگی های مورد نیاز از ورود به سطح متخصصین تغذیه معتبر و متخصصان تغذیه فراهم می کند. این برنامه فارغ التحصیلان صالح و دلسوز که با ارائه یک برنامه است که مطابق با استاندارد های اعتبار 2012 توسط شورای اعتباربخشی برای آموزش و پرورش در تغذیه و رژیم های غذایی (ACEND) به منظور رشد و توسعه حرفه ای آرزوی آماده کند.
در طی یک دوره پنج ساله:
- 70 درصد از دانش آموزان DPND ثبت نام در سال سوم برنامه سطح DPND کارشناسی را به برنامه های مورد نیاز / درجه در 150٪ از زمان برنامه ریزی شده برای تکمیل کامل است.
- 60 درصد از فارغ التحصیلان DPND به برنامه عمل تحت نظارت اعمال خواهد شد همان سال تحصیلی آنها برنامه کامل است.
- 80 درصد از کسانی که تقاضا برای برنامه عمل تحت نظارت سال تحصیلی آنها برنامه کامل پذیرفته می شود.
- 50 درصد از فارغ التحصیلان DPND ادامه نیست به عمل تحت نظارت خواهد شد در یک موقعیت ورود به سطح به کار و یا در یک برنامه آموزش پیشرفته ثبت نام کرد.
- نرخ عبور برای فارغ التحصیلان DPND از آزمون ثبت نام شما 80٪ در اولین تلاش.
- 70 درصد از فارغ التحصیلان DPND تکمیل برنامه عمل تحت نظارت خواهد شد در موقعیت های ورود به سطح استفاده شده است.
- 100٪ از استانداردهای اعتباربخشی 2012 خواهد شد را به محتوای دوره DPND و ارزیابی یکپارچه شده است.
- 80 درصد از فارغ التحصیلان بررسی خواهد ترم خود را به عنوان آماده سازی خوب یا عالی برای کار حرفه ای در مواد غذایی، تغذیه، و رژیم های غذایی را ارزیابی کند.
- 80 درصد از دانش آموزان DPND خواهد به عنوان اعضای CN آکادمی دانشجوی تغذیه و رژیم های غذایی (شن و ماسه) و دانشجوی عضو انجمن تغذیه و رژیم های غذایی شرکت می کنند.
هدف 2: پشتیبانی از مناطق برنامه های دیگر در داخل کالج از جمله زندگی دانشجویی، پرستاری، حرفه قبل از بهداشت، علوم ورزش، و آموزش های ورزشی با ارائه دوره های مورد نیاز و انتخاب و همچنین آموزش خدمات.
- غذاهای مقدماتی و دوره های تغذیه به طور متوسط از 80 دانش آموز در سال از حرفه های مرتبط با سلامت و رشته های دیگر (غیر FCS / DPND) خدمت می کنند.
- 75٪ از دانش آموزان از بهداشت و درمان / ورزشی مربوط رشته را به غذاهای مقدماتی و دوره های مواد غذایی به عنوان خوب به طور کلی به عالی در یک نظرسنجی خروج رای.
- دانش آموزان DPND و / یا اعضای هیئت علمی در سال را فراهم خواهد کرد حداقل یک برنامه آموزشی مربوط به مواد غذایی / تغذیه و رفاه برای زندگی اجتماعی و عبادت (CLW) اعتباری.
- 75 درصد از دانش آموزان DPND سالانه در حداقل یک پروژه یادگیری خدمات با حمایت مالی دانشگاه، گروه، یا شن و ماسه شرکت خواهد کرد.
- حداقل 80 درصد از کارفرمایان رضایت مثبت با دانش آموختگان DPND نشان می دهد.
اطلاعات از پیامدهای سالانه در صورت تقاضا از مدیر DPND، دکتر زن سبک و جلف تعریف نیازهای در [email protected] است.
شرایط پذیرش:
وزارت خانواده و مصرف کننده علوم ارائه می دهد دو آهنگ برای مواد غذایی و رشته های تغذیه ای:
1) مواد غذایی و عمده تغذیه با رژیم های غذایی تاکید (آهنگ DPND):
این برنامه به عنوان بالا که یک دانش آموز می اگر S / او به دنبال تبدیل شدن به یک عضو متخصص تغذیه / تغذیه (RDN) را انتخاب کنید توضیح داده شده است. هنگامی که شرایط پذیرش دانشگاه دانش آموز ملاقات می کند، هیچ شرایط اضافی برای ورود به گروه خانواده و مصرف کننده علوم وجود دارد. شرایط پذیرش کالج در جریان کارسون-نیومن کارشناسی کاتالوگ ذکر شده است. در حال حاضر دو نیاز باید برای ورود به برنامه آموزشی در تغذیه و رژیم های غذایی دوره های تقسیم بالایی ملاقات: 1.C یا بالاتر نیز در تمام دوره های FN مورد نیاز؛ BIOL 207/208، 305/306، 316؛ CFS 206، 30؛ CHEM 103/104، 301، 310؛ COMM 135/230؛ CS 135، 432؛ ENG 101، 201، 301؛ FCS 121؛ FCS 421؛ FCSE 424؛ MATH 201؛ و 2.A تجمعی معدل 2.8 یا بالاتر *؛
با این حال، دانشکده تغذیه خود را نیز توصیه می کنیم: 3.B یا FN 114، FN 214، FN 310 بالاتر؛ دانشجو باید به تکمیل و ارائه یک برنامه رسمی 15 آوریل سال دوم فرصت (ضمیمه، ص 24.) به مدیرعامل DPND در شخص و یا از طریق پست به: DPND مدیرعامل، CN جعبه 71،881، Jefferson شهرستان، TN 37760.
- لطفا توجه داشته باشید که معدل بالا 3.2 بهبود احتمال دانش آموز از تامین امنیت یک برنامه عمل تحت نظارت پس از فارغ التحصیلی، که لازم است برای به دست آوردن اعتبار RDN باشد. کارسون-نیومن دانشگاه یک کارآموزی رژیم غذایی یا برنامه عمل تحت نظارت نیست، اما روند درخواست در زیر و در DPND کتاب دانشجو است.
2) مواد غذایی و تغذیه عمده (تاکید غیر رژیم های غذایی):
دانش آموزان ممکن است این مهم اگر S / او علاقه به غذاها و تغذیه نظم و انضباط و به دنبال فرصت های شغلی در آشپزی، صنایع غذایی، فروش مواد غذایی، مدیریت خدمات غذایی، بهداشت عمومی، خانواده و مصرف کننده علوم، و خدمات فرمت را انتخاب کنید. بسیاری از این موقعیت و مسیرهای شغلی انجام اعتبارنامه RDN نیاز ندارد، اما ممکن است مطالعه فارغ التحصیل و یا آموزش دیگر نیاز دارد. محصولات غذایی و دانشکده تغذیه در دسترس به بحث در مورد این گزینه برنامه درسی است که در حال حاضر کارسون-نیومن کارشناسی کاتالوگ ارائه شده است. شرایط پذیرش همان کسانی که برای دانشگاه که همچنین در فروشگاه در حال حاضر ذکر شده است.
هزینه های برنامه
خانواده و علوم مصرف کننده رشته مسئول کمک درسی، اتاق و هیئت مدیره، و هزینه های غذا ذکر شده در حال حاضر کارسون-نیومن کارشناسی کاتالوگ خواهد بود. مواد غذایی، تغذیه، و رشته های رژیم های غذایی در دانشگاه کارسون-نیومن مسئول در بر داشت زیر هزینه های برآورد اضافی خواهد بود:
- کت آزمایشگاه 25.00- $ 40.00 $
- حق عضویت دانش آموز را به آکادمی $ 50.00 / سال (ملحق سال سوم در شدن) و فصل اختیاری محلی ($ 10.00 / سال)
- فصل دانشجوی آکادمی (شن و ماسه) ممکن است عضویت و فعالیت هزینه اسمی نیاز
- هزینه تجهیزات آزمایشگاهی، FN 310، FN 313، FN 316، CS 432 هر کدام هزینه اعم از 50.00 $ به $ 100.00
- FN تجربه 466 درست در Externship FND دستی 5.00 $
- برتری ها ضیافت حضور هر بهار اگر شما برای کمک هزینه تحصیلی دپارتمان اعمال ~ $ 25.00 / بهار ترم
الزامات درجه:
همه رشته ها در بخش ها شامل یک برنامه تجربه کارآموزی / درست ارشد کاربرد مفاهیم کالج و آموزش. مواد غذایی، رشته تغذیه، و رژیم های غذایی کامل یک تجربه درست 150 ساعته با یک متخصص تغذیه ثبت و یک ترم مدیریت تعاونی تجربه یادگیری در Duncan تالار مدیریت تعاونی و مسکن آزمایشگاه.
1) رژیم های غذایی آهنگ. برنامه درسی زیر الزامات مورد نیاز برای مدرک لیسانس علوم در مواد غذایی و تغذیه با تاکید در رژیم های غذایی دیدار خواهد کرد. این برنامه آموزشی الزامات DPND مورد نیاز لازم برای کارآموزی رژیم غذایی به دنبال اعتبار RDN اعمال می شود. در حال حاضر این برنامه نیاز به مجموع 128 ساعت اعتباری، که به آموزش و پرورش عمومی (45 ساعت)، خانواده و علوم مصرف کننده اصلی (13 ساعت)، FND تخصصی (34 ساعت)، رشته پشتیبانی (35 ساعت) تقسیم می شوند، و یک ساعت انتخابی . ورق خلاصه ارائه شده است.
2) آهنگ غیر رژیم های غذایی. این برنامه آموزشی الزامات مورد نیاز برای مدرک لیسانس علوم در مواد غذایی و تغذیه دیدار خواهد کرد. ورق خلاصه متصل است. دانش آموز می تواند با / مشاور خود او را ملاقات به انتخاب دوره مناسب است که جزئی از انتخاب انجام خواهد شد و کمک به خیاط دانشجویی دوره خود را / او را از مطالعه برای / مسیر شغلی خود را انتخاب خود.
به دنبال یک رژیم غذایی کارآموزی پس از کارسون-نیومن
یک دانش آموز FND خواهد رژیم غذایی کارآموزی (DI) روند درخواست ترم اواخر پاییز تا ژانویه سال ارشد خود آغاز خواهد شد. دانشکده مواد غذایی و تغذیه را به همه دانش آموزان DPND تشویق برای برنامه ریزی برنامه تحصیلی چهار ساله خود را با هدف و نیت به منظور به خوبی برای یک DI واجد شرایط است. معدل قوی (بالا 3.2)، جامد نمره آزمون GRE، و شواهد رهبری حرفه ای، خدمات اجتماعی، و سابقه کار مربوط به درخواست دانش آموز تقویت می کند.
در واقع می توان اطلاعات در مورد ماهیت رقابتی روند درخواست رژیم غذایی کارآموزی در وب سایت ACEND پیدا DPND کتاب دانشجو همچنین اطلاعات بیشتر در مورد چگونه به موفقیت تکمیل روند درخواست DI ارائه شده است. آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی در http://www.eatright.org/ همچنین توضیح می دهد که مسیرهای مختلف برای تبدیل شدن به یک عضو متخصص تغذیه / تغذیه.
کتابچه دانشجویی برای FND رشته
وزارت خانواده و مصرف کننده علوم یک کتاب راهنما برای استفاده توسط تمام دانش آموزان FCS منتشر کرده است. دانش آموزان DPND همچنین نیاز به مراجعه به DPND کتاب دانشجو برای کسب اطلاعات بیشتر مربوط به موفقیت خود را در برنامه رژیم های غذایی. این کتابچه اطلاعات مرجع در مورد برنامه FCS و برنامه DPND، اهداف و مقاصد هر برنامه، برنامه درسی ارائه و پیشنهاد دوره چهار ساله مورد مطالعه، دانش و اطلاعات جایزه، و راهنمایی شغلی.
آکادمی دانشجوی تغذیه و رژیم های غذایی (شن و ماسه)
خبره آکادمی دانشجوی تغذیه و رژیم های غذایی (شن و ماسه) به عنوان شاخه دانشجویی کارسون-نیومن دانشگاه از آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی شناخته شده است. همه دانش آموزان FND هستند عضویت در این باشگاه حرفه ای است که به دنبال ارائه فرصت برای دانش آموزان به شبکه حرفه ای، خدمت به جامعه محلی و دانشگاه، و به اشتراک گذاری دانش و علاقه خود را برای زمینه با یکدیگر اعطا می شود. دانش آموزان می توانند در هیئت مدیره این سازمان کمک می کند که دانش آموزان توسعه مهارت های رهبری و حمایت خود خدمت می کنند. به عنوان یک سازمان، دانش آموزان انجمن وابسته به رژیم غذایی کارآموزی، محلی، ایالتی، و جلسات ملی و کنفرانس حضور داشتند، و نمایشگاه ها بهداشت جامعه، سمینارها سلامتی، و تظاهرات پخت و پز سازمان داده اند.
مواد غذایی، دانش آموختگان تغذیه، و رژیم های غذایی کارسون-نیومن
دانشگاه کارسون-نیومن افتخار فارغ التحصیلان آن در مناطق برنامه FND است. بسیاری از فارغ التحصیلان ما در حال کار به عنوان متخصص تغذیه ثبت نام / متخصصان تغذیه در مراقبت حاد رژیم های غذایی بالینی تنظیم تمرین تغذیه درمانی. برخی از فارغ التحصیلان و حتی در تخصصی بهصورت انکولوژی، پشتیبانی متابولیک، و bariatrics هستند. فارغ التحصیلان نیز در مراقبت طولانی مدت کار، در هر دو نقش مدیریت بالینی و خدمات غذایی. چند تن از فارغ التحصیلان ما (با و بدون اعتبار RDN) فرصتهای شغلی در زمینه بهداشت عمومی به عنوان متخصصان تغذیه WIC، مدیریت مواد غذایی مدرسه، اختلالات خوردن و رفتار درمانی، تغذیه ورزشی و سلامتی، درست ماموریت را دنبال کرده اند، و به عنوان یک دانشمند مصرف کننده با یک خانه برتر تولید کننده لوازم.
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
کارشناسی ارشد در رژیم غذایی
- Pécs, مجارستان
مدرک کارشناسی ارشد در علوم دامپزشکی و علوم و فناوری مواد غذایی
- León, اسپانیا
کارشناسی ارشد علوم غذایی
- Kaunas, لیتوانی